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Placa de inducción de sobremesa: diseñada para uso profesional en cocinas comerciales Control táctil: ajuste de potencia, temperatura y temporizador mediante panel digital Rango de temperatura: ajuste de 60 a 240 °C para diferentes preparaciones Compatibilidad definida: apta para recipientes de inducción con fondo plano de Ø14 a Ø28 cm; área de inducción efectiva de 28 cm Construcción: carcasa de acero inoxidable, doble ventilador, filtro de grasa extraíble y pies ajustables