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Material multicapa: estructura de 2 capas con polietileno (PE) apto para contacto alimentario en el interior y poliamida (PA/Nylon) en el exterior para mayor resistencia y sellado hermético Grosor profesional: espesor total de 75 µm con superficie gofrada que facilita la extracción del aire y mejora la eficacia del envasado al vacío Compatibilidad universal: aptas para envasadoras al vacío de cámara y de aspiración externa gracias a la superficie gofrada diseñada para ambos sistemas Sous-vide y congelación: aptas para temperaturas de -20 °C a +100 °C, adecuadas para conservación, congelación y cocción sous-vide Formato profesional: paquete de 100 bolsas para uso intensivo en restauración, catering y cocinas profesionales