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La lijadora de rodillos HORL2 ofrece una flexibilidad total al afilar cuchillos con discos de lijado intercambiables y un medidor de lijado magnético con un ángulo de 15° para una afilado de filigrana y 20° para un afilado estable El sistema de molienda del HORL2 combina un disco de diamante y un disco de cerámica para afilar cuchillos de cualquier grado de dureza, como cuchillos de chef europeos, aceros duros y resistentes, acero inoxidable y otros aceros inoxidables, o cuchillos para exteriores. Los diamantes industriales utilizados se consideran el abrasivo más duradero y eficiente. Obtén un filo de cuchillo afilado de larga duración con el ángulo de afilado de 20 ° – perfecto para trabajos de corte áspero en la cocina y en el exterior Con el ángulo de afilado de 15 ° proporciona un afilado y afilado de tus cuchillos, ideal para trabajos de corte fino como sushi, sashimi, cuchillos de damasco y aceros especialmente duros con alto contenido de carbono