HOSHANHO Cuchillo Santoku de 18 cm, Chef Profesional Acero Alto Carbono VG 10, Cocina Japones Súper Afilada Cocinero con Mango Octogonal Madera

【Hoja con núcleo de acero 10Cr15MoV】Cuchillo Santoku elaborado con súper acero japonés 10Cr15MoV de alta calidad, templado a una dureza de 60 ± 2 para una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste, y una increíble retención de filo fuerte, no es fácil de doblar o romper. 【Afilado duradero】Afilado a mano repetidamente por nuestros artesanos profesionales, ambos lados están pulidos a mano a 12-15° para mejorar el filo de la forma de V para una menor resistencia para lograr un corte limpio, plano y preciso de la hoja. 【Mango ergonómico y cómodo】Hecho de palo de rosa, hermosa textura natural, cómodo de sostener, con excelente equilibrio y flexibilidad; El diseño del mango octogonal y las posiciones ensanchadas de los dedos de los hombros brindan un excelente control y agarre, perfecto para largas horas de corte. 【Cuchillo Santoku profesional】Este cuchillo de chef de 9 pulgadas está diseñado por expertos para sobresalir en una amplia gama de tareas de cocina. Desde rebanar con precisión hasta cortar en cubitos, picar y triturar, etc. Corta fácilmente verduras, pescado y todo tipo de carne. 【Artesanía de precisión】Inspirados en las antiguas tradiciones japonesas y la maquinaria avanzada moderna, los cuchillos de cocina de la serie HO están hechos a mano por artesanos altamente calificados para producir hojas de calidad, belleza y nitidez incomparables, y agregan un alambre de cobre único al mango.