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El rallador de trufas de HOT!Kitchenware es especialmente adecuado para cortar trufas finas. Pero también se puede cortar queso duro como el parmesano, chocolate o verduras en rodajas finas. La cortadora de trufa está hecha a mano en Italia con madera de olivo de alta calidad. La hoja de la cepilladora es extremadamente afilada y por lo tanto muy duradera. La hoja es lisa. Además, la cuchilla es ajustable, por lo que el grosor de los discos se puede ajustar a voluntad. Calidad de marca Hot!Kitchenware, fabricado en Italia