La clásica crema a base de vinagre balsámico de Módena es una mezcla de especias muy versátil gracias a su fácil aplicación y equilibrio entre la acidez moderada y la innegable dulzura del mosto de uva cocido Le permite adornar, terminar, recortar cualquier plato, desde el aperitivo hasta el postre, creando grandes contrastes de sabor Las cremas clásicas y aromatizadas, que amplían el panorama del sabor del vinagre balsámico y lo transforman en una reducción, que se logra mediante el calentamiento, la adición de almidón de maíz y sabores cocidos adicionales.
Especificaciones del producto
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