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La crema a base de vinagre balsámico de Modena IGP aporta cuerpo y densidad a la personalidad del balsámico. En todos los tonos de sabor es perfecto para guarniciones, decorar y realzar recetas desafiantes y creativas. Ideal para ratones y cobayas dulces, patatas y judías, pulpetones o lastres de carne y, finalmente, en dulces y semifríos.