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Debido a la composición del Acero estas piezas requieren menor intensidad de fuego y menor cocción Al contar con un fondo encapsulado en acero inoxidable que permite una óptima difusión del calor para una cocción homogénea Aptas para todo tipo de placas, incluida la inducción El mango de baquelita no se calienta al cocinar, sus aberturas en la parte superior e inferior facilitan la limpieza.