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Este jamón serrano de gran calidad proviene de cerdos de raza 100 % Duroc criados en la región de Teruel. Este jamón no es muy salado; De color rojo brillante con ligeras infiltraciónes de grasa. El jamón serrano proviene de la region de Teruel la apelacion mas prestigiosa de España por la calidad excepcional de sus jamones serranos. El tiempo de curacíon de este jamón es de aproximadamente 24 meses.