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Perfil de sabor intenso y equilibrado: notas de cacao amargo, caramelo tostado y frutos secos, con acidez media y cuerpo robusto. Origen de altura en la Sierra Nevada de Santa Marta: granos cultivados entre 1 200 y 1 800 m s.n.m., beneficiados por un microclima único que potencia su calidad. Tueste fuerte en grano entero: máxima frescura y control sobre la molienda; ideal para espresso, prensa francesa, moka o métodos filtrados. Compromiso social y ambiental: la marca Juan Valdez trabaja directamente con caficultores colombianos y promueve prácticas sostenibles. Empaque premium de 1 kg con válvula unidireccional: preserva aroma y sabor hasta la última taza, protegiendo los granos de la oxidación.