Judía Mungo sin piel 400g

Cocción rápida y textura fina: judía mungo pelada que se ablanda antes que otras legumbres, perfecta para lograr platos cremosos tipo dhal, purés suaves y salsas espesadas sin grumos Versátil en recetas asiáticas: ideal para moong dal, currys con leche de coco, sopas y caldos; aporta cuerpo y sabor suave, combinando muy bien con especias, verduras y arroz Ingrediente para rellenos vegetales: prepara mezclas sabrosas para samosas, empanadillas o wraps; su textura delicada liga bien y permite un resultado compacto y fácil de manejar Preparación sencilla: enjuaga, remojo opcional 30–60 min y cuece en agua o caldo hasta el punto deseado; para estilo dhal, cocina a fuego lento y remueve para un acabado cremoso Formato práctico 400 g, origen Tailandia: un básico de despensa para cocina diaria, opciones vegetarianas y veganas, y para variar tus legumbres con un ingrediente tradicional del Sudeste Asiático