KAI Shun Nagare Cuchillo para jamón con hoja de 23 cm 72 capas acero Damasco VG 2 y 10 núcleo dual Mango madera Pakka gris negro Hecho a mano en Japón

Maestría en herrería: El cuchillo de jamón KAI Shun Nagare forjado, con una hoja de doble núcleo de 23 cm, encarna la artesanía japonesa al más alto nivel. La combinación de acero VG 2 y VG 10 en 72 capas de acero de Damasco representa una nitidez y durabilidad inigualables. Elegancia estética: El mango de madera de Pakka en tonos gris y negro y el patrón radial de las capas de Damasco en la hoja pulida a alto brillo hacen de este cuchillo una obra de arte impresionante que destaca en cualquier cocina. La espiga continua promete el máximo rendimiento. Precisión y rendimiento: El cuchillo para jamón está diseñado para deshuesar y cortar finamente asados y jamones. Su hoja precisa permite cortar tanto carne cruda como cocida con facilidad y extrema precisión, lo que lo convierte en la herramienta preferida para preparaciones de carne profesionales. Mantenimiento cuidadoso para una calidad duradera: El cuidado es crucial para su longevidad. El afilado regular y el lavado a mano meticuloso preservan la nitidez impecable y la apariencia excepcional de esta hoja magistralmente forjada. KAI – Sinónimo de excelencia y diseño: galardonado con la Mención Especial del German Design Award, el cuchillo para jamón KAI Shun Nagare refleja la extraordinaria capacidad de innovación y la exigente estética del fabricante KAI, que se destaca en todo el mundo por sus exclusivas herramientas de cocina.