KAI Shun Pro Sho Usuba Cuchillo japonés para verduras con hoja de 16,5 cm Acero A10 61 (±1) HRC Mango madera Pakka negro Hecho a mano filo simple en Japón

Excelente calidad de hoja: El KAI Shun Pro Sho Usuba de 16,5 cm impresiona con su hoja de acero A 10 de alta calidad. El afilado unilateral preciso de 45° garantiza una hoja extremadamente afilada y resistente, ideal para trabajos de corte precisos. La elegancia se encuentra con la ergonomía: la forma de castaña del mango de madera de Pakka negra garantiza un agarre seguro. Enriquecido con resinas, ofrece resistencia a la humedad y estabilidad, lo que lo convierte en una herramienta óptima para tareas de cocina exigentes. Los patrones ornamentales en las hojas se adornan artísticamente en un innovador proceso de fabricación. Especializado en el procesamiento de vegetales: Este cuchillo Usuba es perfecto para cortar y picar vegetales. Su hoja unilateral permite cortes limpios y es un verdadero placer para la preparación de platos vegetarianos, especialmente para la fina cocina japonesa. Diseño único y alta durabilidad: La combinación del patrón clásico de la hoja japonesa y el diseño tradicional le otorgan a este cuchillo una estética especial. Galardonado con el German Design Award, refleja la alta calidad y durabilidad para el uso profesional - Solo lavar a mano KAI - Maestría en artesanía: Con una historia marcada por la innovación y la destreza artesanal, KAI representa una calidad excepcional en la fabricación de cuchillos. El Usuba de la serie Shun Pro Sho encarna la filosofía de KAI de combinar la tradición con la tecnología más avanzada.