KAI Wasabi Black estuche de cuchillos equipado cuchillo multiusos 10 cm, Deba 15 Nakiri 16,5 Santoku Yanagiba 21 cm acero inoxidable 6A/1K6 pulido 58 (±1) HRC mango negro

La amplia bolsa de cuchillos KAI Wasabi Black incluye un cuchillo multiusos (10 cm), un Deba (15 cm), un Nakiri (16,5 cm), un Santoku (16,5 cm) y un Yanagiba (21 cm), todos fabricados en acero inoxidable 6A/1K6 con una dureza de 58 (±1) HRC para un rendimiento de corte profesional. Cada cuchillo en este completo set cuenta con un mango ergonómico de polipropileno negro, enriquecido con polvo de bambú para una sensación natural, y está diseñado para tareas específicas en la cocina, desde cortar y picar hasta filetear. Ya sea verduras tiernas con el Nakiri, sushi fino con el Yanagiba o trozos de pescado robustos con el Deba, este set ofrece la herramienta adecuada para cada alimento y cada técnica de corte. Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza. Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada. KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas. Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que incorpora calidad y precisión en cada cuchillo.