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MATERIAL: Toda la gama está fabricada siguiendo el espíritu del arma emblemática de los samuráis, la espada katana, y está hecha de acero damasco VG-10 japonés. ENVUELTO PARA MAYOR SEGURIDAD: Todos los cuchillos de la gama vienen con una funda tradicional, o saya. Las fundas de los cuchillos occidentales están hechas de cuero auténtico, y las hojas orientales vienen con una funda tradicional japonesa de madera. MANGO: Los cuchillos Katana Saya cuentan con mangos ergonómicos de gran belleza, fabricados con madera de olivo o pakkawood de la mejor calidad y con la forma tradicional de castaño. CUCHILLO PARA SASHIMI: Este cuchillo, que recibe su nombre de la famosa delicia japonesa a base de pescado, tiene una hoja larga y fina que corta el marisco con una precisión excepcional. KATANA SAYA: Una marca de cuchillos de cocina que reúne lo mejor de las tradiciones culinarias orientales y occidentales en su amplia gama.