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Alcaliniza la sangre, gracias a su ácido cítrico, que ayuda a descomponer el ácido láctico. Combate el cansancio, gracias en parte a regular la acidez de la sangre. Ayuda a reducir el colesterol. Como buen probiótico, ayuda a digerir, abre el apetito y a subir las defensas. Ayuda a combatir la resaca, un beneficio no menos interesante