Khla Pimienta Kampot Blanca Ecológica Sachet Vrac Granos 500g Recambio Molinillo Ingrediente de Cocina Directo del Productor Especia Asiática Origen Camboya

PIMIENTA BLANCA DE KAMPOT BIO - Descubra la pimienta blanca de Kampot (Piper-nigrum), una pimienta ecológica de Camboya de calidad excepcional. Utilizada en cocina, la pimienta blanca es la más fuerte de las 3 pimientas de Kampot. Realzará tanto las recetas saladas como las dulces, con su sabor y aroma potentes, casi animales, y sus sabores finos y sutiles. UNA PIMIENTA DE EXCEPCIÓN - Utilizada por los más grandes Chefs, la pimienta de Kampot está considerada a menudo como una de las mejores pimientas del mundo, junto con la pimienta de Penja. Nuestro productor exclusivo es una granja local desde 1992, y es el iniciador de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) pimienta de Kampot. Cultiva una producción limitada de una pimienta ecológica grand cru excepcional. Con su rico suelo y los hombres y mujeres que la cultivan y clasifican, la denominación IGP certifica que la pimienta ha sido cultivada en la zona de Kampot, clasificada a mano y clasificada para controlar su calidad. DISFRUTE DE SUS PLATOS - Esta pimienta puede utilizarse directamente en forma de granos, recién molida en un molinillo de pimienta o machacada en un mortero. Ideal para condimentar recetas saladas o dulces, está especialmente recomendada para barbacoas, carnes rojas (ternera, cordero, etc.) o blancas (blanqueta, conejo, pollo, cerdo, etc.), salsas, adobos, verduras, ensaladas e incluso postres. SACHET FRESCO - Práctico, los granos de pimienta se envasan nada más recolectarse en un sobre de 500 g para garantizar su frescura. Un formato económico para rellenar sus molinillos de pimienta. Se puede volver a cerrar para un uso repetido. MARCA FRANCESA - Khla ("el tigre" en jemer), empresa familiar franco-camboyana con sede en Kampot y especializada en productos delicatessen excepcionales. Con sabores exóticos, IGP y certificaciones de comercio justo, obtenemos nuestros productos directamente de los productores locales y los envasamos en nuestros talleres.