Khla pimienta verde de Sichuan Bolsa granos 500g Ingredientes Fine Food Bayas verdes

✅ PIMIENTA VERDE DE SICHUAN - Viaja con la pimienta verde de Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), una pimienta rara cultivada en el suroeste de China. De excelente calidad, esta variedad de bayas desarrolla un sabor fresco, potente, exótico y muy fragante que recuerda a los de la hierba de limón y los cítricos. ✅ UNA PIMIENTA ATÍPICA - Primo de la pimienta de Timut, la pimienta de Sichuan es ampliamente utilizada en la cocina sichuanesa, una de las 8 cocinas grandes de China. Redescubierto por los más grandes Chefs, esta rara especia aporta un sabor y frescura único a tus platos: un aroma de regaliz, cítricos, clavo e incluso notas de anís verde para dar peps a tu cocina. ✅ SUBLIMA TUS PLATOS - Usados enteros, recién molidos en un molino o triturados con mortero, es recomendable tostar sus bayas en la sartén durante 1-2 minutos para que liberen todos sus aromas y luego agregarlas al final de la preparación. Ideal para tus recetas de pescado y crustáceos (carpaccios, tártaros de salmón o Santiago …), aves de corral, adobos, sopas, arroz, platos asiáticos e incluso postres (espumas de chocolate, sorbetes, ensaladas de frutas…). ✅ En una bolsa fresca: las bayas se envasan en una bolsa de 500 g resellable que garantiza su frescura. Un embalaje conveniente para el uso diario al tiempo que garantiza una excelente conservación del producto. Bolsa reciclable y procedente de materiales reciclados. ✅ MARCA FRANCÉS - Khla ("el tigre" en Khmer), una empresa familiar franco-camboyana con sede en Kampot y especializada en supermercados finos de excepción. Sabores exóticos, certificaciones orgánicas y comercio justo, suministramos nuestros productos directamente de los productores locales y los embalamos en nuestros talleres.