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ORUJO DE OLIVA. El aceite de orujo de oliva es una opción saludable, económica y sostenible para freír. Es muy estable a la temperatura de cocción óptima y, gracias a su alto contenido en ácido oleico, no se oxida tan rápido como otros aceites vegetales. VERSATILIDAD EN TU COCINA. Este aceite tiene los mismos usos que cualquier otro aceite vegetal, pero es especialmente adecuado para preparar salsas, salteados o guisos, ya que no altera el sabor original de tus platos. IDEAL PARA FRITURAS. Al freír, crea una capa protectora sobre los alimentos que evita que absorban exceso de grasa. Esto permite aprovechar mejor el aceite y utilizarlo en más ocasiones. Además, cuenta con un elevado punto de humo, lo que significa que puede alcanzar temperaturas altas sin quemarse ni perder sus propiedades. UN PILAR DE LA DIETA MEDITERRÁNEA. El aceite de oliva es la base de nuestra dieta. La Española te ofrece una amplia gama de aceites elaborados con variedades picual, hojiblanca y arbequina: opciones suaves, intensas y equilibradas para que encuentres siempre la mejor elección para cada receta. LA ESPAÑOLA, CALIDAD Y SABOR. La Española es la marca de aceite más antigua de España. Fundada en 1840, es hoy un referente mundial que destaca por la calidad, la variedad y el sabor de todos sus productos.