La Herbera Alcachofera Cynara scolymus hoja triturada, alcachofa, alcaucil, cardo alcachofero para infusión hierba seca a granel envasado en España, Artichoke Leaf

BOTÁNICA: hoja triturada de Cynara scolymus, especie de la familia Asteraceae conocida en castellano como Alcachofera, Alcachofa, Alcaucil o Cardo alcachofero FORMATO: presentación a granel de hoja triturada (Crushed Artichoke Leaves), con corte irregular que conserva nervaduras y limbo, sin polvo excesivo ni tallos gruesos añadidos SENSORIAL: las hojas trituradas aportan un perfil amargo característico, aroma vegetal y herbáceo, y color verde grisáceo propio del envés tomentoso de la Alcachofera INFUSIÓN: dosificación orientativa de 1 a 2 gramos de hoja triturada por cada 200 ml de agua a 90 ºC, en reposo tapado durante 8 a 10 minutos antes de colar CONSERVACIÓN: guardar la hoja triturada de Cut Artichoke Leaf en envase hermético, al abrigo de luz, humedad y fuentes de calor, para preservar aroma, color y textura del corte