La Herbera cardamomo Elettaria cardamomum semilla entera, verde, de Malabar para infusión y cocina especia a granel Green Cardamom Pods

BOTÁNICA: semillas de Elettaria cardamomum, conocido también como Cardamomo verde o Cardamomo de Malabar, una de las especias más apreciadas de la familia Zingiberaceae FORMATO: vainas de semilla entera sin partir, presentación a granel limpia, sin polvo excesivo ni impurezas, conocidas en inglés como Whole Green Cardamom o Cardamom Pods SENSORIAL: aroma intenso y fresco con notas alcanforadas y cítricas, sabor cálido y ligeramente dulce característico del Cardamomo verde de tonalidad verde pálido USO CULINARIO: Cardamomo Para Infusión y para recetas de cocina como arroces basmati, currys, masala chai, repostería nórdica, marinados y guisos especiados de aves y carnes CONSERVACIÓN: guardar el Cardamomo Semilla Entera en envase hermético, en lugar seco, fresco y al abrigo de la luz para mantener su perfil aromático durante más tiempo