La Prudencia Jamón de bellota 100% ibérico Etiqueta Negra (7 a 7,5 Kg Aprox)

Jamón de Bellota 100% Ibérico Etiqueta Negra: Jamón procedente de cerdos de raza 100% ibérica certificados, máxima categoría de calidad según la Norma del Ibérico. Garantía oficial de pureza racial y alimentación exclusiva con bellotas durante la montanera. Criado en libertad en dehesas de Extremadura: Nuestros cerdos se crían en amplias dehesas con encinas y alcornoques, disfrutando de ejercicio diario y una alimentación natural que favorece la infiltración de grasa y el desarrollo de aromas únicos. El Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra La Prudencia mantiene vivo el legado de nuestros abuelos y los auténticos sabores tradicionales de pueblo. Elaborado a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas y alimentados exclusivamente con bellotas naturales, ofrece una experiencia gastronómica única e inconfundible. Su sabor a bellota destaca por ser suave e intenso al mismo tiempo, con una textura marmoleada, jugosa y untuosa que se funde en el paladar. Un jamón ibérico fino y elegante, con matices dulces y equilibrados, pensado para disfrutar con los cinco sentidos. Curación artesanal y lenta: Cada pieza sigue un proceso de curación tradicional cuidadosamente controlado, permitiendo desarrollar un aroma profundo, sabor equilibrado y una textura fina y untuosa. Sabor gourmet y aroma persistente: Perfil organoléptico complejo con notas a frutos secos, bellota y matices tostados, ideal para los amantes de la gastronomía premium y productos ibéricos de alta calidad. Empresa familiar desde 1910: En La Prudencia llevamos más de 100 años dedicados a la tradición ibérica, transmitiendo de generación en generación la experiencia, el cuidado artesanal y la pasión por elaborar auténtico jamón ibérico de máxima calidad.