La Vieja Fábrica Mermelada de Albaricoque con endulzante 100% NATURAL 280g

La gama Cero de La Vieja Fábrica no recurre a fructosa ni a edulcorantes de laboratorio. Todo el dulzor procede de un extracto concentrado de manzana y algarroba obtenido por prensado: un endulzante vegetal que respeta el sabor original del albaricoque y consigue un índice glucémico más bajo frente a las mermeladas convencionales. 55 g de albaricoque real por cada 100 g de producto. Pocas frutas tienen un perfil tan luminoso: dulce sin empalagar, ligeramente ácido, con un aroma floral que recuerda al verano mediterráneo. Esa personalidad se nota en cada cucharada, porque la cocción suave de La Vieja Fábrica conserva el carácter de la fruta en lugar de diluirlo. Albaricoque, extracto concentrado de frutas (algarroba y manzana), pectina cítrica, ácido cítrico y ácido ascórbico. Sin conservantes. Sin colorantes. Sin alérgenos. Sin gluten. Sin lactosa. Sin letra pequeña. La definición de etiqueta limpia aplicada a un clásico del desayuno. La línea Cero no es un producto "nuevo" improvisado para seguir tendencias: es el resultado de aplicar ese conocimiento artesanal a una formulación que elimina el azúcar refinado sin tocar ni la textura, ni los trozos de fruta, ni el proceso que define la marca. En lo dulce: sobre pancakes con mascarpone, dentro de un milhojas casero o como capa en un parfait con granola y semillas de chía. En lo salado: como glaseado para costillar de cordero, emulsionada en una vinagreta con mostaza de Dijon para ensaladas templadas, o simplemente sobre una rebanada de queso brie tibio. Tarro de cristal 280 g. Producto español.