Lacor Olla A Presión, Aluminio, Plata, 34 cm

Esta olla a presión, fabricada en aluminio puro, pertenece a la gama Lacor Pro-Classic. Está diseñada para uso profesional, ya que sus características la hacen ideal para hostelería y restauración. Ahorra tiempo y energía (70%) al tiempo que maximiza la conservación de nutrientes y vitaminas. La olla incorpora una válvula de presión/escape que permite liberar vapor regulando la presión interna de la olla. También cuenta con una válvula de seguridad que se desactiva y entra en funcionamiento en caso de fallo de la válvula de presión. La base de la olla es más robusta y resistente, lo que aumenta la seguridad. Además, los mangos son de baquelita para evitar quemaduras. También está disponible en 4 funciones, y puede seleccionar las más adecuadas para sus necesidades, además del precio de compra. * Permite cocinar para 18 comensales. * Fabricada en aluminio. * La tapa tiene una válvula de seguridad para evitar accidentes. * Recomendada para uso profesional. * Capacidad: 18 litros, diámetro: 32 cm, altura: 23 cm

Diseñada para uso profesional Fabricada en aluminio Especialmente indicada para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas (No inducción) Excelente conductor térmico; rápida y eficiente; posee un elevado rendimiento energético (70 %) Válvula de presión/contrapeso: permite que se libere el vapor regulando la presión interior de la olla