Tipo de uva: 60% viura y 40% malvasía con una edad de la viña de 40 años de media El vino permanece 90 días sobre sus lías en barricas de roble francés y americano para potenciar los aromas y, junto a la madera, balancear su complejidad y elegancia Maridaje: un vino excelente para combinar con mariscos, pescado, verduras al horno y quesos fuertes; su temperatura de servicio óptima es de 10-12c
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