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Tipo de uva: 100% tempranillo con una edad de la viña de 80 años de media El vino realiza un envejecimiento durante 14 meses en barricas de roble francés y más adelante permanece otros 12 meses en botella Maridaje: un vino excelente para combinar con carnes rojas, chuletas, estofados y quesos madurados; su temperatura de servicio óptima es de 17-18c