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Plato tradicional elaborado a base de pimientos del piquillo rellenos de una bechamel de calamar y una salsa de tomate guisado. Fabricado sin colorantes ni conservantes. Se prepara la bechamel con la que se rellenan los pimientos. Se envasan los pimientos herméticamente en envase metálico añadiendo la salsa para su esterilización. Sabores de Asturias