VARIEDAD DE UVA: Este vino rosado se elabora con nuestras variedades garnacha y syrah de los cultivos de la última añada. Uvas que alcanzan una madurez óptima y que se maceran por separado para extraer un mosto rico en aromas afrutados. NOTAS DE CATA: En nuestro LAUS persiste un precioso color rosa pálido y un aspecto cristalino. En nariz resulta muy intenso, pero al mismo tiempo, limpio y frutal, destacando matices a fresa ácida, golosinas, frutos rojos y caramelo de violeta. PROCESO DE VINIFICACIÓN: Vendimiado una vez que la fruta ha alcanzado la madurez óptima con una maceración individual para extraer todo su carácter afrutado. La fermentación se llevó a cabo a bajas temperaturas para obtener un vino más estructurado. SERVICIO RECOMENDADO: Con una graduación alcohólica de 13,5%, este vino rosado se debe servir entre 8 y 10° C. Se trata de un vino fresco y dulce en boca con un paladar suave, obra del enólogo Jesús Mur. NATURALEZA LAUS: Nuestros vinos guardan secretos y emociones de una tierra privilegiada rodeada de agua y flores: el Somontano. Se elaboran utilizando las variedades de uva más selectas, evitando el uso de aditivos para obtener vinos 100% naturales.
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