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La hierbaluisa, denominada luiza en su Grecia natal y verveine en Francia, en inglés se conoce como lemon verbena por la fragancia cítrica que liberan sus hojas al machacarlas. Los primeros en cultivarla fueron los antiguos egipcios y entre las culturas mediterráneas es muy apreciada desde hace tiempo por sus numerosas cualidades. En Gales e Inglaterra incluso se creía en el poder de la hierbaluisa. Valley of Tea solo suministra hierbaluisa orgánica cosechada y envasada en la Unión Europea. Esta infusión se ha recolectado a mano en las laderas de las montañas occidentales del Pindo, en Grecia. Las propiedades beneficiosas de la hierbaluisa se deben a su alto contenido en luteolina y, afortunadamente, sabe mejor una taza de hierbaluisa que otros alimentos ricos en luteolina, como el apio. Recomendamos probar la hierbaluisa con hielo: es una deliciosa bebida refrescante ideal para las tardes calurosas.