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Aplicación universal – Ideal para la fermentación de vinos tintos y blancos, así como para sidra y hidromiel, garantizando un proceso estable. Alta tolerancia – Funciona en un amplio rango de temperaturas de 10-30°C, permitiendo la fermentación en diferentes condiciones. Fermentación eficiente – Permite alcanzar hasta 18%, asegurando un resultado seco y limpio con mínima cantidad de azúcar residual. Protección contra levaduras salvajes – Propiedades especiales que minimizan el riesgo de contaminación por cepas indeseadas. Fácil de usar – Un sobre de 10g es suficiente para 50L; solo hay que activarlo en agua y agregarlo al mosto para iniciar la fermentación.