Levadura para vino Grand Cru 7 g Pack 2 unidades (2x7g)

Pensada para tintos con crianza o fermentación en barrica: potencia un perfil aromático intenso y varietal con notas especiadas, hierbas aromáticas y frutos secos, ideal para vinos con carácter Fermentación fiable 18–28 °C y tolerancia alcohólica hasta 16%: rendimiento estable para tus elaboraciones, con requerimiento de nutrientes medio y buen comportamiento en fermentaciones exigentes Sensación en boca más redonda: durante la fermentación libera polisacáridos y contribuye a un vino más equilibrado, con estructura sensorial agradable y final más armonioso Pack práctico 2x7 g: fácil de dosificar y conservar; dosis recomendada 15–25 g/hL. Rehidratación guiada: agua+mosto a 35–40 °C, 15 min, inocular y homogeneizar Levadura sin modificación genética (no OGM) y vegana: opción adecuada para elaboraciones cuidadas. Recomendada para Pinot Noir, Gamay, Cabernet, Sangiovese, Dornfelder, Lemberger