Levadura para vinos espumosos 7 g Pack 2 unidades (2x7g)

Especial para espumosos: pensada para segunda fermentación en botella (método tradicional), aporta regularidad y control en el proceso para obtener resultados consistentes en cada tirada Fermentación fiable: alta tolerancia al alcohol (hasta 18%) y buen rendimiento con niveles elevados de CO2, ideal para refermentaciones y trabajos en condiciones exigentes Clarificación más sencilla: buena floculación que ayuda a compactar lías y facilita el manejo, trasiegos y limpieza, ahorrando tiempo en bodega o elaboración casera Perfil sensorial equilibrado: favorece un carácter aromático típico, armonioso y floral, manteniendo una fermentación limpia y estable sin enmascarar la uva Uso práctico y formato: 2 sobres de 7 g; dosis 15–25 g/hL; rehidrata a 35–40 °C y evita saltos térmicos >10 °C; bajo requerimiento nutricional, producto vegano, sin OGM