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Ideal para cervezas de trigo: pensada para Witbier, Weissbier, Weizen y recetas con alto % de trigo, aportando el carácter y la turbidez típica del estilo Formato práctico 11,5 g: dosis orientativa para 20-30 L en condiciones estándar; para 23 L o densidades altas, puedes usar 2 sobres para mayor seguridad de fermentación Fermentación controlada: rango recomendado 18-24 °C para un perfil equilibrado; oxigena el mosto antes de inocular y mantén una higiene estricta en todo el proceso Rehidratación recomendada: hidrata 30 min en agua estéril o mosto (10x), a 25-29 °C, mezcla hasta crema homogénea e inocula para un arranque más consistente Inoculación directa opcional: con mosto >20 °C, espolvorea uniforme, espera 30 min y remueve/airea con utensilio desinfectado evitando grumos Pack de 2 unidades