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LICOR DE LIMON GALLEGO Vista: A la vista presenta un hermoso amarillo de intensidad media. Olfato: En nariz despliega la fragancia cítrica del limón por encima de un amargor sutil que vamos a encontrar al girar la copa, y una punta alcohólica fusionada en perfecta armonía a las notas de caña producto del agregado de azúcar. Gusto: El ataque en boca es dulce y amable. Es untuoso y la acidez sintoniza muy bien con las notas de caramelo, y el alcohol proporcionado en su justa medida. Leves destellos de pimienta, lo hacen vivaz. Llena la boca, es equilibrado y armónico. El cierre es largo, con dejos de caramelo y limón correctamente fusionados.