Madera de haya con certificación PEFC: material natural procedente de bosques gestionados de forma sostenible para una cocción más responsable. Formato profesional de 43 cm: ideal para extender pasta dulce y salada, grandes bajas, preparaciones de panadería. Superficie lisa sin tratar: garantiza una textura perfecta de la masa y limita el agarre para un trabajo limpio y preciso. Fabricación Gobel: artesanía francesa reconocida en utensilios de pastelería durante más de un siglo.
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