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Vides: Vermentino en pureza. Zona de origen: Maremma toscana. Viñedo: suelo de toba calcáreo y montañoso, superficie ha. 2. Producción de uvas ql. 80 / ha Vinificación: Prensado suave con rendimiento de uva / vino en torno al 60%, fermentación a temperatura controlada en tanques pequeños. Maduración y Crianza: Dos meses en el tanque, embotellado joven para mantener su frescura y sus aromas