La solera de este vino está formada por 143 botas y se encuentra en la bodega que José Luis González Obregón tiene en la ciudad costera de El Puerto de Santa María Aromas de levadura y bajamar en nariz, con notas yodadas; recuerda a almendras, miga de pan y membrillo; seco y punzante en boca, con un final almendrado y persistente Maridaje: como un aperitivo, con jamón ibérico, encurtidos o conservas en salazón; con pescado fresco, ostras o pescados de roca; servir a 7 9°C Premios: Decanter World wine awards 2109 Platinum Bodegas Lustau es considerada hoy una referencia a nivel mundial al hablar de vinos de máxima calidad; en los últimos años Lustau ha sido galardonada con multitud de Premios internacionales; destacan los Premios como Mejor Bodega Española de 2011 y Mejor Bodega de Jerez en 2014 y 2016 concedidos en Londres por la International Wine Spirit Competition; año tras año, los vinos de Lustau reciben además numerosos Premios y reconocimientos, que sitúan a la bodega entre las más premiadas del mundo; la filosofía de Lustau sigue siendo la misma desde su origen en 1896: ofrecer al consumidor la más amplia y selecta colección de especialidades de Jerez
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