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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Andalucía, España Vino generoso D.O. Jerez-Xérès-Sherry Pedro Ximénez Nota de cata visual: Reflejos ambarinos, Irisaciones doradas, Color cereza granate y Rojo teja intenso Nota de cata olfativa: Notas de ceniza, Mermelada de frutos rojos, Notas sedosas y Fondo floral Nota de cata gustativa: Taninos bien integrados, Minerales, Toques a almendra verde y Potente en ataque Maridaje recomendado: Verduras a la brasa, Ensaladas aliñadas, Ensaladas con espinacas y Aperitivos suaves