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Aroma elegante y sabor cálido: macis molido con perfil similar a la nuez moscada, pero más suave y redondo; ideal para aportar profundidad sin tapar el resto de ingredientes Uso versátil en cocina: perfecto para bechamel, salsas blancas, gratinados, cremas de verduras, sopas y caldos; realza el fondo aromático con una sola pizca Para platos salados y dulces: encaja en guisos, albóndigas, estofados y rellenos, y también en natillas, arroz con leche, bizcochos, galletas, compotas y frutas asadas Consejos de uso: especia intensa; empieza con 1/4 de cucharadita y ajusta al gusto. Añádelo en los últimos minutos o al final para conservar mejor su perfume Formato práctico: frasco de 100 g para tener siempre a mano una especia fina; combina muy bien con pimienta, clavo, canela, laurel, cardamomo y jengibre