MADALO - perdiz en escabeche Huertas 1 pieza lata 500grs entera; escabeche; receta tradicional; de 500 g

Conserva elaborada con una pieza de perdiz acompañada de escabeche, una preparación clásica especialmente vinculada a la cocina tradicional y a los productos de caza. Cada lata contiene 1 perdiz, facilitando la presentación y el servicio de la pieza como plato principal, entrante para compartir o ingrediente de elaboraciones gastronómicas. El escabeche aporta su característico equilibrio entre notas ácidas, aromáticas y especiadas, complementando el sabor de la carne de perdiz. Presentada en una lata de 500 g, un formato práctico que permite conservar el producto y disponer de él cuando sea necesario. Adecuada para restaurantes, bares, establecimientos especializados y particulares, pudiendo servirse como plato o utilizarse para ensaladas, entrantes y otras elaboraciones.