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Fermentación natural – Contiene bacterias vivas Acetobacter, que convierten eficazmente el alcohol en ácido acético, permitiendo la producción de vinagre casero de alta calidad. Apto para diferentes tipos de vinagre – Ideal para elaborar vinagre de vino, de manzana, balsámico, de frutas, de arroz, de miel y de sidra. Alto rendimiento – 100 ml de cultivo permiten la fermentación de hasta 50 litros de vinagre, gracias a la multiplicación progresiva de las bacterias. Fácil de usar – Solo hay que añadir la madre de vinagre a un líquido fermentado (vino, sidra, hidromiel) y garantizar una adecuada oxigenación. El proceso dura de unas semanas a dos meses. Vinagre natural y saludable – Sin conservantes ni aditivos artificiales, rico en probióticos, enzimas y antioxidantes, beneficiosos para la digestión y el sistema inmunológico.