Un Crémant de Bordeaux MALESAN de carácter y finura Método de vinificación tradicional. Crianza sobre lías durante 12 meses en botella Variedades de uva Sémillon y Cabernet Franc; Suelos principales: arcillo-arenosos, grava y arcillo-calcáreos Nota de cata de Fabrice Sommier: color amarillo intenso con reflejos brillantes y una fina cadena de burbujas; nariz potente con notas de frutas blancas y amarillas, en particular melocotón y pera; en boca es denso con buena longitud; el final complejo es largo y rico, con una untuosidad soberbia Maridaje de Fabrice Sommier: ideal como aperitivo, este vino también combina bien con mariscos, pescados y postres
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