Trigo 100% de Las Marcas y sostenible: elaborado exclusivamente con trigo duro cultivado por el Pastificio Mancini en la región de Las Marcas, garantizando una cadena agrícola corta, trazable y de altísima calidad. Trefilado en bronce: el proceso tradicional con matrices circulares de bronce aporta a las penne una superficie rugosa y porosa, ideal para retener perfectamente cualquier tipo de salsa. Secado lento a baja temperatura: la pasta se seca lentamente durante unas 22 horas para preservar intactas sus propiedades nutricionales, el sabor auténtico del grano y garantizar una excelente resistencia en la cocción. Formato clásico y versátil: penne rigate de 10,2 mm de diámetro y 50 mm de longitud, perfectas para recetas tradicionales italianas como ragú, arrabbiata o salsas a base de verduras. Calidad de alta restauración: elegida por los mejores chefs con estrella por su textura firme y su aroma intenso, esta pasta lleva la experiencia gourmet directamente a tu mesa cotidiana.
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