Marietti 2008BV01G Cuchillo trinchador 20 cm Línea Forgiada

Este modelo de cuchillo permite los trabajos más variados y es sin duda el instrumento que pasa más tiempo en las manos de un cocinero occidental. Siempre ha sido el cuchillo con el que se hace más o menos todo a la tabla de cortar. Excelente en forma y tamaño para cortar, picar, cocer y generalmente cortar cualquier tipo de alimento: carne, pescado, verduras, frutas y quesos de pasta dura o semirrígida. Cuando elijas un triturador controla siempre que tengas espacio en la tabla de cortar para poder trabajar sin estropear la punta cerca de otros objetos y teniendo en cuenta que deberás utilizarla a menudo con guillotina manteniendo la punta cerca de la tabla y haciendo mover la parte inicial de la hoja. Una alternativa válida - para el profesional - para la clásica media luna doméstica. El cuchillo de los cuchillos Cuchillo Línea Forjada o Gourmet