Marou Selecciona: El lado más dulce de la colección chocolate negro Tien Giang 70%, Dak Lak Dong Nai 'Pod to Bar' 72% 3 barras

Tamaño: 3 barras Chocolate de origen único: nuestras barras de chocolate de origen único están hechas con cacao procedente de seis provincias del sur de Vietnam. El clima, el suelo y el agua de cada provincia (llámalo terruño si quieres) así como la mezcla de variedades de cacao y prácticas poscosecha contribuyen a los diferentes sabores de cada origen, que a su vez hacen los diferentes sabores de cada barra. MANIFESTO DE BEAN TO BAR: En 2011, cuando se nos ocurrió la peculiar idea de hacer chocolate utilizando solo cacao vietnamita y fabricarlo en la ciudad de Ho Chi Minh. Nunca habíamos escuchado el término "bean-to-bar", pero pronto lo hicimos y de repente sentimos que éramos parte de algo más grande que simplemente crear un negocio local de alimentos. Tostamos la crema de cada cultivo de cacao en pequeños lotes.