Marqués de Griñón D.O. Dominio Valdepusa Emeritvs 750 ml

Ideal para caza, asados, aves y quesos curados, etc. Color rojo cereza, bien cubierto. En nariz combina lo mejor de las variedades con las aportaciones de su crianza. De muy buena intensidad aromática, en boca es al tiempo limpio, redondo, elegante y potente, con una excelente estructura tánica; en su final dominan las aportaciones frutales bien matizadas ? confitura de ciruelas, frutas del bosque?, con una larga persistencia. Elaborado íntegramente a partir de vides cultivadas en los suelos arcillosos y calizos del Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), propiedad de la familia del Marqués de Griñón desde 1292. Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas, durante 20 a 24 meses.

Origen: D.O. Dominio de Valdepusa Tipo de Uva: Mezcla de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah Capacidad: 750 ml Maridaje: Es un vino de guarda que proporcionará placer hoy y como mínimo los próximos 10-15 años, si se transporta y conserva a temperatura y humedad adecuados Temperatura de servicio: 15-17ºC