Masi 'Angelorum' 2020, Recioto Classico DOCG, Stick, 375 ml, 1 Botella

ANGELORUM: Es el vino dulce de postre tradicional de la Valpolicella, proviene de antiguas uvas veronesas; es un vino tinto pleno y completo, redondo y refinado, con un admirable equilibrio entre alcohol y azúcares TÉCNICA: El símbolo Masi Expertise Appaxximento certifica en la etiqueta la especialización de Masi en el Appassimento, el proceso de deshidratación natural parcial de las uvas para obtener en el vino una mayor concentración de colores, aromas y sabores VARIEDADES DE UVA: El área de Verona cuenta con un patrimonio extraordinario, rico en variedades de uvas; a lo largo del tiempo, tres de estas han jugado un papel importante en la producción de los vinos de la Valpolicella: la Corvina, la Rondinella y la Molinara NOTAS DE CATA: Rojo oscuro e impenetrable, viscoso en la copa; el aroma transmite agradables notas de cereza madura y toques dulces de mermelada, acompañados de aromas de canela y clavo de olor; en boca, la estructura robusta resalta los taninos firmes; la dulzura nunca resulta excesiva gracias a la acidez pronunciada MARIDAJE: El Recioto es un gran vino para una agradable conversación al final de la comida; se acompaña muy bien con dulces rústicos y de frutas, repostería seca, masa quebrada, panettone o pandoro; delicioso con brownies o con virutas de chocolate y frutos secos; acompaña óptimamente quesos sabrosos, azules y de cabra; óptimo para probar en cócteles