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La salsa se elabora naturalmente con soja y trigo de la mejor calidad y se sazona con sal Es un sabor bien equilibrado y un sabor salado, dulce y ácido Tiene beneficios potenciales para la salud, incluso para el sistema inmunológico, la salud intestinal, etc La salsa de soja se come principalmente con arroz, fideos y sushi o sashimi Esta es una salsa espesa, brillante y oscura que no contiene gluten