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Formato/Añada Comercializada actualmente por el productor Producto de Cava, España Espumoso blanco D.O. Cava Macabeo, Xarel·lo y Parellada Gran Reserva Brut Nature Nota de cata visual: Burbuja persistente, Tonos ámbar y Finísimas burbujas Nota de cata olfativa: Almendras tiernas, Recuerdos lácteos y Cítricos persistentes Nota de cata gustativa: Excelente, Fondo de pastelería, Levadura fina y Fuerte carácter Maridaje recomendado: Postres no muy dulces, Canelones de verduras y Carpaccios poco condimentados