Miel de Brezo.Aroma Intenso y persistente.Tarro 500 G.Textura bastante espesa.Sabor muy potente,con un sabor a caramelo pronunciado.

Miel de Brezo.Aroma Intenso y persistente.Tarro 500 G.Textura bastante espesa.Sabor muy potente,con un sabor a caramelo bastante pronunciado. CARACTERISTICAS : La miel de brezo es la miel recogida por las abejas en los terrenos donde domina la flor de brezo. La miel de brezo es de un color oscuro, caoba, con tonalidades rojizas. El aroma es es intenso y persistente, con un gusto peculiar. PECULIARIDADES: Excelente miel de brezo envasada en bote de cristal 500 gramos. Un aroma muy intenso con un sabor potente y color oscuro y matices rojizos. Debido a su consistencia tarda mucho en cristalizar llegando a tamaños de 2 a 3 mm de diámetro. Signo de la perfecta pureza de la miel. VARIEDAD DE MIEL : La miel de brezo es una variedad de miel única que se produce a partir del néctar de las flores de la planta de brezo, una especie de arbusto común en muchas partes del mundo, especialmente en las regiones montañosas y templadas. No hay nada como tomar una cucharada de miel de brezo por las mañanas o en la merienda. TEXTURA/SABOR/AROMA: Tonalidad oscura, casi negra, caoba, rojiza.aroma floral muy intenso, fuerte.Textura bastante espesa, cristaliza con mucha facilidad. Es menos dulce que otros tipos de miel.Sabor muy potente, ligeramente amargo y áspero. Con un sabor a caramelo bastante pronunciado. MODO DE UTILIZACION/ZONA DE PRODUCCION: Sola o disuelta en bebidas. También como ingrediente de elaboración en productos de cocina. Cristalización: dada su consistencia muy espesa, la miel de brezo tarda mucho en cristalizar. Zona de producción: Zona norte de España. Castilla y León. Alérgenos: No contiene. Gluten: No contiene.Nombre científico: Calluna Vulgaris.