La miel se obtiene del néctar de las flores de Esparceta (Onobrychis viciifolia). Posee una actividad antimicrobiana natural, característica de la miel de esparceta, gracias a un complejo de compuestos naturales que contribuyen a inhibir el crecimiento de determinados microorganismos. Se recomienda conservar la miel a una temperatura no superior a 20 °C, preferiblemente en el frigorífico, para preservar su textura cremosa y su color. El color y la textura de la miel dependen de la temperatura. Durante la cristalización, la miel adquiere un color que va del blanco al crema. El sabor de la miel es delicado y moderadamente dulce, sin resultar excesivamente empalagoso, con sutiles notas florales. Elegante Tarro de 500g: Una presentación premium, ideal para regalar o añadir un toque refinado a los esenciales de tu despensa diaria.
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